海量數據中加速BI變革
作為世界500強企業之一，中糧集團是中國領先的農產品、食品領域多元化產品和服務供應商。 中糧集團旗下的中國食品有限公司是在香港聯合交易所主板上市的品牌食品消費品公司(股票代碼：HK0506)。公司已發行股本總數27.948億股，市值約達213億港元。(以2012年6月30日股價7.61港元計算)。中國食品經營的主要業務包括酒類、飲料、廚房食品、休閑食品等，除飲料業務在獲授權區域經營外，公司銷售區域覆蓋全國。在全國21個省市自治區擁有自建工廠及戰略OEM工廠，在智利和法國擁有葡萄酒生產基地�，F有員工總數17,738人 (截至2012年6月30日)。中國食品的產品組合包括眾多知名品牌，例如「長城」葡萄酒、「孔乙己」 「黃中皇」黃酒、 「福臨門」食用油、調味品等廚房系列食品、「金帝」巧克力、「美滋滋」糖果及花生等。 作為可口可樂公司在中國的戰略合作伙伴，中國食品亦在獲授權區域裝瓶和銷售可口可樂碳酸及銷售非碳酸飲料，目前位居可口可樂全球十大裝瓶集團行列。在2012年上半年中國企業500強排行榜中，中國食品排位由上一年的191位提高至187位。根據國資委公布央企上市公司2011年綜合實力排名榜，中國食品于359家央企上市公司中排名第77位，為母公司中糧集團屬下七家上市公司中排名最高之一家。
在2012CCTV中國經濟年度人物獎獲得者名單中，中糧集團有限公司董事長寧高寧，與阿里巴巴CEO馬云、聯想集團CEO楊元慶等優秀人物同居榜首。專業人士分析：“實體經濟”再次走向臺前，充分體現了2012年中國經濟多元化發展特點。如果說傳統實體產業和現代服務業、戰略新興產業以及互聯網、金融等行業主導著國民經濟發展步伐，那么信息技術就是促進各個行業發展的推進器，這也是大數據之所以“火起來”的根本原因。
那么，大數據時代，中國食品在企業管理方面發生了哪些變化?對BI應用產生了哪些影響?
中國食品有限公司信息技術部負責人陳慶介紹，快速消費品最大的特點就是“單據量大”、“顆粒度細”。中國食品有限公司，一天會有1.5萬多張訂單，并且這些訂單來自于全國各地。面對海量信息，公司首先想到的是如何處理數據;其次是如何展現數據;最后是如何在大數量上進行增值，給管理層提供有價值的決策信息，這需要不斷優化BI。
中國食品有限公司的BW系統和ERP系統同在2007年上線。 在中國食品有限公司和IBM(IBM是項目實施方)的共同努力下，中國食品利用SAP BW建立了商務智能分析系統，該系統更多基于公司業務需求進行設計。經過五年的發展，目前，中國食品的系統訂單量翻了近一倍，一天要處理營業額為1個多億規模的業務。除了來自銷售、供應鏈、財務環境的ERP數據通過SAP BW展現外，中糧集團旗下中國食品公司也在考慮如何把非結構化數據進行分析，變成決策依據，比如：人口統計信息、市場份額信息、消費者調研信息、社交網絡信息等。
移動商務項目已于去年啟動
大數據時代，不僅產生了結構化與非結構化的海量數據，還衍生出新的應用——移動BI。移動商務的特點就在于隨時獲取企業信息，進行數據交互，風險預警，企業管理層可隨時決策。
基于業務需求，2011年8月，中國食品的兩個移動商務項目正式啟動。一個是DMS(Distributor Management System)經銷商管理系統，管理經銷商庫存和經銷商下的售點庫存和售價。通過在經銷商處安裝一套特定的軟件，每天自動將我們所需要的經銷商出貨明細數據和庫存數據傳送至我們的服務器。經過分析，我們就可以非常準確的監控經銷商的出貨情況和下線售點的庫存和售價。 中國食品可以利用這個系統推動渠道、庫存和銷售更有目的性，促進市場計劃更精準。另外一個是MCM(Mobile Customer Management)，移動售點管理系統，此系統能夠幫助中國食品解決業務管理中的諸多問題， 如線路拜訪，訂單管理，庫存管理，促銷管理，GPS定位，信息公告，報表匯總等;
“目前，移動商務已在試運營階段，部分銷售大區的導購和督導有近千人在應用這個系統，在1-2年內將由近萬人使用此系統。” 陳慶介紹了移動商務的應用現狀。
BI未來發展：極速、實時、智能
在大數據浪潮的沖擊下，BI贏得了新的發展機遇。陳慶強調，如何做到極速、實時、智能化處理和分析大數據非常關鍵。
“大數據是基礎，BI是達成業務管理的應用工具。沒有大數據，BI就失去了存在的基礎;同樣，沒有BI，大數據就沒有了轉化為價值的工具，沒辦法變成決策的依據。未來，BI的發展方向是“極速、實時、智能”。要能夠快速、實時地看到通過大數據產生的庫存、賬單等信息，還要建立業務模型和數據模型，讓大數據按照業務邏輯展現，這也是HANA、Exalytics等新興技術受歡迎的主要原因。”
如今，眾多廠商在搶奪大數據市場，尤其是SAP的HANA和Oracle的Exalytics打得火熱。到底誰的速度更快，產品更優秀?業內褒貶不一。
陳慶認為：“SAP的HANA和Oracle的Exalytics不一樣，但都是行業領先技術，誰會占據更多市場份額，這要看他們技術架構本事、不斷的完善情況，產品推廣情況和用戶的認可程度。 中國食品也在考慮這方面的應用，現在還在考察階段，目前還不方便透露。”
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本文標題：中國食品在大數據時代的BI突破
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